<div id="comment-content-317952">Vi är ganska många som mäter blodsocker och även kollar insulinmängd i förhållande till den kost vi äter. Än har jag inte träffat någon diabetiker som har sänkt sitt blodsocker annat än direkt kopplat till kolhydratmängden. Prediabetiker och typ2 diabetiker har ofta en alldeles för hög mängd insulin i kroppen, även om man får hyggliga värden på blodsocker. Jag har fortfarande för hög insulinmängd. Typ 1 har ju liten eller ingen insulinproduktion, men där är det fortfarande så att liten blodsockerhöjning=lite insulin.Om det visar sig att pre- pch probiotika av olika slag befrämjar tarmhälsan och möjliggör bättre insulinnivåer och minskad insulinresistens så är det klart positivt. Tills vidare avstår jag från frukt, men mjölksyrar vitkål, morot och kikärtor i vinäger, vatten och salt, samt tar potatismjöl. Det finns ju åtskilligt med grönsaker som fungerar bra, så att kunna äta frukt dagligen känns inte som en stor grej. Man behöver inte äta paleo för att få i sig RS, det är bara inte så att mjölksyrat är en stor grej i LCHF. Än.</div>
↧
Av: Ann Kristin
↧
Av: Marie
<div id="comment-content-318155">Inom hälsokosten har man rekommenderat potatsivatten. Det skulle bland annat vara bra mot reumatism. Man lägger skalad rå potatis över natten i en kanna vatten och dricker sedan vattnet när man tagit bort potatisen. Det borde väl ge samma effekt som potatismjöl? Dessutom kan var och en köpa osprutad potatis.</div>
↧
↧
Av: Susanne
Reply: #142
↧
Av: Anna
Har nu ätit RS i form av potatismjöl utrört i lite kallt vatten i två veckor ungefär. Då jag har en mycket känslig mage (IBS) inledde jag med en tsk varje kväll. Inga större bieffekter förrän på eftermiddagen efter den tredje dosen. Då fick jag rensa tarmen ordentligt (en bieffekt det varnats för...) vilket i och för sig inte brukar vara så ovanligt för mig med min mage... Men... De mindre trevliga fenomenen (sluta läsa nu ni som är känsliga! ) var att det som kom ut var nästan svart, luktade som penicillin och gav en kvardröjande känsla efter "utfärd" som om jag ätit ett kilo chilipeppar dagen innan... aj, aj, aj... Detta höll i sig den eftermiddagen och kvällen, natten gav ett anfall av kramp i ändtarmen som inte heller var att leka med, men sen gick det över. Efter detta bara mera "normala" tömningar med normal färg och doft. Utrensning uppenbarligen... Har nu ökat dosen så jag är uppe i en msk varje kväll. Utrört i lite vatten tycker jag det är helt odramatiskt att inta. Tycker mig också märka att min viktplatå har börjat avta och vikten rör sig sakta neråt igen. Har inte så många kilon kvar men några till får gärna försvinna.
Det var nog dina Bacteroides som massdog pga lägre pH i tarmen och lämnade plats för trevligare bakterier som firmicutes. Lukten: ingen doft som av spya eller gammal ost snarare?
http://mrheisenbug.wordpress.com/2014/04/04/female-gut-fiber-autoimmu...
↧
Av: Jenny
<div id="comment-content-319156">Börja med att läsa vad ditt frysfoder de facto innehåller. När mamma var liten gav de deras hund slaktrester från slaktaren de köpte sina kött produkter ifrån. Hon mådde prima.Så se över vad maten verkligen innehåller och hur den är tillverkad. Alternativt gör er egna hundmat.</div>
↧
↧
Av: tessa
<div id="comment-content-319699">Är typ 1 och har i knappt en vecka tagit 1 msk potatismjöl utrört i ett glas kallt vatten både morgon och kväll. Äter i övrigt ganska strikt lchf. Sen jag startade med pot. Mjöl så har mitt bs blivit så mycket bättre och inga toppar längre. Innan tog jag 18 enheter levemir morgon och kväll behöver sällan ta måltidsinsulin när jag äter lchf, men nu har jag minskat levemir till endast 8 enheter morgon och kväll, för mig har potatismjölet varit revolutionerande </div>
↧
Av: Agneta
<div id="comment-content-319885">Gryningsfenomenet har jag brottats med sedan 2006 då jag fick reda på att jag har diabetes. Äter lågkolhydratkost och började med två lågkilokaloridagar/v (ung. 800-1000kcal./dag) för ett år sedan vilket har gett mig lägre morgonblskr. dagen efter dessa dagar. Började med pot.mjöl för ca en månad sedan OCH mitt morgonblskr. är oftast 2,0 mindre än jag haft alla år! TACK för all info i denna hälsoblogg! Hade jag inte läst om resistent stärkelse här så hade jag nog fått diskutera riskfaktorer och medicin ännu mer ingående med min nya doktor. TACK än en gång för att du Andreas orkar uppdatera oss med ny info i denna hälsoblogg!</div>
↧
Av: Lisbeth
<div id="comment-content-344729">Min erfaring med potatismjöl er, at det vist höjer blodsukret. Potatismjöl indeholder 79% kulhydrater. Det kan godt være, at det ved opvarmning
forhøjer blodsukret mindre, men effekten er der også uden opvarmning.</div>
↧
Av: Lisbeth
<div id="comment-content-345121">Mener selvfølgelig, at det forhøjer blodsukret MERE ved opvarmning.</div>
↧
↧
Av: Suss
Är inne på tredje dagen med potatismjöl, började då jag har en mage som har en egen vilja gällande hur man skall uppföra sig och hoppas att jag genom att göda de goda bakterierna skall få den mer samarbetsvillig.
Började med en tesked morgon och kväll men har ökat upp till två teskedar morgon och kväll nu.
Effekt: magen mullrar en hel del och på ren svenska så fiser och skiter jag![;)]()
Idag har jag varit på toaletten 2 g redan och klockan är inte ens 11. Men konsistensen är bra så jag är lycklig. Har det dessutom effekt på vikten så klagar jag inte.
Började med en tesked morgon och kväll men har ökat upp till två teskedar morgon och kväll nu.
Effekt: magen mullrar en hel del och på ren svenska så fiser och skiter jag
Idag har jag varit på toaletten 2 g redan och klockan är inte ens 11. Men konsistensen är bra så jag är lycklig. Har det dessutom effekt på vikten så klagar jag inte.↧
Av: Lale
<div id="comment-content-399402">Varför råder det delade meningar om potatismjöl är bra för mage och blodsocker? Av vad jag läst ovan verkar en del som provat uppleva förbättringar, andra försämringar.Resistent stärkelse är väl bara ett annat namn för osmältbara fibrer. Och den som får en bullrig mage av potatis lär väl få det av potatismjöl också.</div>
↧
Av: Sven-Ingvar
Lale...
Bullrig mage får man innan bakteriefloran stabiliserats sig, det kan ta varierande lång tid.
Motviljan mot resistent stärkelse från vissa beror på att det är en kolhydrat och det svider förstås för alla som påstår att kolhydrater är ett gift, att det faktiskt finns kolhydrater som är riktigt bra. De har precis som professorerna de klagar på, svårt att tänka om och acceptera ny rådande forskning, kring i det här fallet, resistent stärkelse.![:)]()
Bullrig mage får man innan bakteriefloran stabiliserats sig, det kan ta varierande lång tid.
Motviljan mot resistent stärkelse från vissa beror på att det är en kolhydrat och det svider förstås för alla som påstår att kolhydrater är ett gift, att det faktiskt finns kolhydrater som är riktigt bra. De har precis som professorerna de klagar på, svårt att tänka om och acceptera ny rådande forskning, kring i det här fallet, resistent stärkelse.
↧
Av: Lale
<div id="comment-content-400217">Sven-Ingvar ...Jag var vegetarian i 30 år och så vitt jag minns led jag av en bullrig mage de sista 20 åren. Min bakterieflora ville tydligen aldrig stabilisera sig.</div>
↧
↧
Av: hans eriksson
<div id="comment-content-402845">Skit mer och ät mindre! rör dig normalt och ät inte så j-a mycket.</div><div class="comment-reply-info comment-replies">Reply: <a href="http://www.kostdoktorn.se/ar-potatismjol-lchf-om-resistent-starkelse/comment-page-4#comment-404469" rel="nofollow" title="Länk till svar">#153</a></div>
↧
Av: Ann Kristin
<div id="comment-content-404469">Prova att inte vara skitviktig. Funkar för mig.</div>
↧
Av: Molle
Men vad händer med kyld stärkelse om den åter upphettas? Blir den mindre resistent, eller är den fortfarande bra?
Det ville man ta reda på i ett experiment som Michael Mosley berättar om. Man undersökte pasta (ja vi vet allihop att pasta är Belsebubs påfund, men experimentet är intressant ändå) som kokas, kyls och upphettas igen.
Och vad blev svaret? Jo, resistensen (kan man säga så?) ökade ÄNNU MER.
Citat:
But then we found something that we really didn't expect - cooking, cooling and then reheating the pasta had an even more dramatic effect. Or, to be precise, an even smaller effect on blood glucose.
In fact, it reduced the rise in blood glucose by 50%.
This certainly suggests that reheating the pasta made it into an even more "resistant starch". It's an extraordinary result and one never measured before.
[slut citat]
Artikel här:
http://www.bbc.com/news/magazine-29629761
↧
Av: Ann-Marie
<div id="comment-content-565456">ang. potatismjöl som resistent stärkelse ...som omvandlas till nyttig smörsyra i tarmen..
Jag läste i sista lchf-magasinet att gurkmeja skulle också fungera som resistent stärkelse....är det någon som kan svara på de.??? ..och har gurkmeja samma effekt i tarmen som potatismjöl.</div>
↧
↧
Av: Sture
<div id="comment-content-589631">Om du äter potatismjölet kallt är det inte kohydrater för oss människor då vi inte kan bryta ner resistent stärkelse.Resistent stärkelse är bara föda för tarmbakterierna och den näring som vi kan tillgodogöra oss kommer då möjligen av att vi lyckas smälta och ta till oss tarmbakterierna. Frågan som ställs i rubriken "Är Potatismjöl LCHF?" kan besvaras med JA!</div>
↧
Av: Ann-Marie
<div id="comment-content-590210">Ja...jag vet att potatismjöl är LCHF och bra för oss....men min fråga var om någon vet om gurkmeja skulle ha samma effekt i tarmen ?? Jag läste om gurkmeja i LCHF-magasinet</div>
↧
Av: Minna
<div id="comment-content-631833">Efter 6 mån på LCHF har jag fått en tjocktarm som ömmar och är magen är uppblåst. ... Om det är LCHF - ingen aning! Men skulle RS kunna hjälpa min mage. Kostdoktorn skriver att RS kan vara bra mot autoimmuna sjukdomar, någon som vet hur. Skulle gärna vilja veta!</div>
↧
Efter detta bara mera "normala" tömningar med normal färg och doft.
Utrensning uppenbarligen...
Har nu ökat dosen så jag är uppe i en msk varje kväll. Utrört i lite vatten tycker jag det är helt odramatiskt att inta.
Tycker mig också märka att min viktplatå har börjat avta och vikten rör sig sakta neråt igen. Har inte så många kilon kvar men några till får gärna försvinna.